现在不仅仅是高端酒店使用纯银餐具，越来越多的家庭也开始使用纯银餐具了，而且在国际餐具品牌中有很多专门做银餐具的奢侈品牌，比如百年品牌CHISTOFLE餐具就是主打银餐具，在餐具中一定会提到筷子，在以前使用银筷子的特别少，一方面是纯银筷子特别贵，买得起的人比较少，所以做纯银筷子的会更少，另一方面就是担心纯银筷子会对身体不健康。

  

    今天我们聊聊纯银筷子，在全球做高端筷子的比较少，做纯银筷子就更少，比如CHISTOFLE,中国的御尚美筷子ESUNOM，都具有做高端纯银筷子的水平。纯银筷子不仅仅对身体无害，反而对身体有很多好处。

     首先：银筷子吃饭较好，很强的杀菌作用，对于健康有一定的好处：一般人都认为，银子是不会溶解于水的，可事实上，水和银“会面”以后，经不起水的热情“邀请”，总会有微量的银进入水中，成为银离子。银离子的杀菌性能强烈，每一千克水中只要有一千亿分之二克离子的银，就足以叫所有的细菌一命呜呼了.所以,一般情况下,使用银筷对身体不但不会产生副作用反而还有好处.

    

    其次：银是一种对人体有健康作用的金属，素有健康银一说。银的保健作用：白银有杀菌作用，用银餐具食物不易发酵变酸；银化合物可冶疗烧伤包敷伤口；银筷子可检测食物中含硫的毒剂，因为银的化学性质不活泼，所以并不会解离很多进入水里，不存在过度吸收的问题。

 

    如果选择银筷子还是要选择专业的厂家，因为银有很多种规格和不同成分，很容易造成混淆，在中国可以选择御尚工艺筷子厂的纯银筷子。